焼く前の状態(生豆)、焼き上がりの豆(焙煎豆)の状態を
とことんチェックしています
大量に焙煎することで焼きムラ・味ムラを抑えています
熱風と直火を組み合わせることで、豆の内部と外部に均一に熱が加わり、まろやかな味わいに仕上がります
豆の種類、収穫時期、季節などで、細やかな調整を毎回変えています
豆は焙煎直後ではなく、ガスが抜けて落ち着いた3日〜7日が美味しく、そのタイミングでお客様が飲用できることを心がけております
あなたのコーヒータイムに合わせて選べるオリジナルブレンドや、お好みからおすすめの産地の珈琲をご提案しています。
当店は「家庭での一杯のコーヒーにとことんこだわりたい!」という気持ちから生まれた自家焙煎の珈琲豆販売店です。
焙煎、豆の品質管理は手を抜かず日々行っており、その先にあるご家庭での理想的なコーヒーのコンシェルジュとしてサポートさせていただいております。
お取置きのご依頼をLINEにて承っております。
宅配をご希望の方は、オンラインストアをご利用ください。
注文から2日以内に発送いたします。
大阪箕面珈琲焙煎所 池田本店
営業時間 10:30 ~ 20:00
月曜日定休
〒563-0043 大阪府池田市神田1丁目22番8号
連絡先 050-8881-3132