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豆を観察しています
焼く前の状態（生豆）、焼き上がりの豆（焙煎豆）の状態を
とことんチェックしています -
大量に焙煎しています
大量に焙煎することで焼きムラ・味ムラを抑えています
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半熱風で焙煎しています
熱風と直火を組み合わせることで、豆の内部と外部に均一に熱が加わり、まろやかな味わいに仕上がります
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豆の種類ごとに焼きを変えています
豆の種類、収穫時期、季節などで、細やかな調整を毎回変えています
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焙煎後3日後からの飲用を意識しています
豆は焙煎直後ではなく、ガスが抜けて落ち着いた３日〜７日が美味しく、そのタイミングでお客様が飲用できることを心がけております
今月のおすすめPick up
あなたのコーヒータイムに合わせて選べるオリジナルブレンドや、お好みからおすすめの産地の珈琲をご提案しています。
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家庭の珈琲を
より美味しく楽しくHome Cafe Support
当店は「家庭での一杯のコーヒーにとことんこだわりたい！」という気持ちから生まれた自家焙煎の珈琲豆販売店です。
焙煎、豆の品質管理は手を抜かず日々行っており、その先にあるご家庭での理想的なコーヒーのコンシェルジュとしてサポートさせていただいております。
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お取置きサービス
お取置きのご依頼をLINEにて承っております。
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オンラインストア
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大阪箕面珈琲焙煎所 池田本店
営業時間 10:30 ～ 20:00
月曜日定休
〒563-0043 大阪府池田市神田１丁目２２番８号
連絡先 050-8881-3132
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